TABLE D’HÔTE ‘’Délice’’  

Disponible tous les soirs, jusqu’à la fermeture

 

     ENTRÉES

Potage de l’inspiration du jour

Ou

Croquette de fromage de chèvre en croûte d’amande sur purée de poires confites aux épices et vin blanc Ou

Salade d’épinards, betteraves et fenouil marinés à l’orange, vinaigrette à base de basilic, miel et sauce piquante Ou

Poutine à la côte levée, sauce barbecue et fromage Mont-Saint-Benoît

  Ou

Feuilleté de moules et crevettes en sauce béchamel parfumé de coriandre fraîche (+3,00$)

 

      PLATS PRINCIPAUX

  • Penne crémeux aux moules et truite fumée des Bobines

  • Risotto aux champignons, canard fumé, fromage de chèvre et légumes sautés

  • Carré de porc grillé, jus de veau au marsala, pommes de terre et légumes sautés

  • Bavette de bœuf, sauce au poivre, frites maison et légumes sautés

  • Pilons de canard confits, sauce barbecue, frites maison et légumes sautés

  • Trio de moules (3/4 lb chacune) :
  • Poulette; ail, échalotes, vin blanc et crème
  • Érable, citron vert et sauce chipotlé
  • Sauce rosée et parmesan frais

Assiette de fromages (+7.50/pers)**

       DESSERT DU CHEF INCLUS

Café, thé ou tisane infusion inclus

Les extras : Dessert à la carte                                                                                                   3,00 $

Pain sans gluten                                                                                                                                       0,75 $

25,00$