TABLE D’HÔTE « Délice » (25,00 $)

Disponible 7 soirs, jusqu’à la fermeture

  ENTRÉES

Potage de l’inspiration du jour

ou

Étagé de fromage de chèvre, purée de pommes de terre, tombé d’épinards et betteraves

ou

Tartare de mangues et crevettes nordiques au citron vert et coriandre fraîche

ou

Poutine de moules et crevettes en sauce « sucrée-piquante » et fromage brie fondant (+3,00$)

ou

Pilons de canard en sauce BBQ sur compoté d’oignons caramélisés au porto

PLATS PRINCIPAUX

  • Araignée de veau braisée sauce crémeuse à la fleur d’ail, pommes de terre Duchesse et légumes

 

  • Burger d’agneau, fromage de chèvre, ratatouille de légumes, frites et salade verte

 

  • Fish’n chips de morue à la bière « L’Île-à-Roux », mayonnaise chipotle et lime

 

  • Tofu poêlé en croûte d’épices Dukkah, purées de betteraves au cumin et légumes sautés

 

  • Steak d’onglet de bœuf grillé, jus de veau au marsala, gratin de pommes de terre et légumes

 

  • Trio de moules :
  • Citron, câpres et vin blanc
  • Arabiata : sauce tomate épicée et vin rouge
  • Bacon, poireaux, vin blanc et crème

Assiette de fromages (+7,50 $/pers)

DESSERT DU CHEF ALEXANDRE

Café ou thé inclus

Dessert à la carte  (+3,00 $)