TABLE D’HÔTE « Délice » (25,00 $)

Disponible 7 soirs, jusqu’à la fermeture

     ENTRÉES

Potage de l’inspiration du jour

ou

Croustillant de chèvre compoté d’argousiers

ou

Salade de betteraves, poires et pommes grenade, parfumé de basilic frais, vinaigrette au vinaigre de champagne, miel et moutarde

ou

Poutine de moules et crevettes en sauce « sucrée-piquante » et fromage brie fondant (+3,00 $)

ou

Sauté d’escargots crémeux à la fleur d’ail

PLATS PRINCIPAUX

  • Araignée de veau braisée aux champignons, pommes de terre Duchesse et légumes

 

  • Carré de porc grillé, jus de veau au marsala, gratin de pommes de terre et légumes

 

  • Sauté de tofu à l’asiatique (érable, soya, gingembre et coriandre) sur lit de vermicelle de riz et légumes sautés

 

  • Steak d’onglet de bœuf grillé, jus de veau au porto, frites et légumes

 

  • Trio de moules :
  • Moutarde à l’ancienne, vin blanc et crème
  • Mangue, tomate, lait de coco et vin blanc
  • Pomme, bacon ail, échalote et vin blanc

Assiette de fromages (+7,50 $/pers)

DESSERT DU CHEF ALEXANDRE

Café ou thé inclus

Dessert à la carte  (+3,00 $)