TABLE D’HÔTE « Délice » (25,00 $)

Disponible 7 soirs, jusqu’à la fermeture

ENTRÉES

Potage de l’inspiration du jour

ou

Croquette de chèvre sur compoté de courge fumée et argousiers

ou

Salade de betteraves, pommes, poires et fenouil, vinaigrette à l’orange et miel

ou

Poutine de moules et crevettes en sauce « sucrée-piquante » et fromage brie fondant (+3,00$)

ou

Sauté d’escargots crémeux au bleu l’Ermite de l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac

 

      PLATS PRINCIPAUX

  • Carré de porc grillé, sauce à la bordelaise, purée de pommes de terre à l’ail rôti et légumes

 

  • Cuisse de pintade braisée, jus de veau au porto, pommes de terre duchesse et légumes

 

  • Fish’n chips à la bière «Île-à-Roux», mayonnaise citronnée et parfumée de coriandre, frites et salade

 

  • Spaghetti crémeux à la truite fumées des Bobines et grosses crevettes

 

  • Onglet de bœuf grillé, sauce au poivre, gratin de pommes de terre et légumes

 

  • Trio de moules :
  • Érable, citron vert, chipotlé et vin blanc
  • Vin blanc, ail, échalote et crème
  • Vin blanc, pommes et bacon

 

Assiette de fromages (+7,50 $/pers)

DESSERT DU CHEF ALEXANDRE

Café ou thé inclus

Dessert à la carte  (+3,00 $)