Entrées à la carte


Potage de l’inspiration du jour

5,50 $


Salade mesclun, légumes de saison, vinaigrette à la moutarde et miel

9,00 $


Salade marine composée de chaire de homard, crevettes nordiques, suprêmes d’orange, poivrons et vinaigrette épicée au citron et basilic frais

13,50 $


Calmars frits à la farine de maïs, coulis de mangue épicée

11,25 $


Gratin de moules marinées au vinaigre de riz, miel, basilic et sauce piquante, fromage Mont Saint-Benoît

10,00 $


Feuilleté d’escargots crémeux au bacon et champignons

11,25 $


Poutine au canard des Ducs de Montrichard : effiloché de canard confit, réduction de porto au poivre de sichuan et fromage en grain de l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac

15,25 $


Fondue aux trois fromages (parmesan, fromage Mont Saint-Benoît de l’Abbaye et fromage bleu l’Ermite), petits fruits, noix et croûtons de pain rôti

14,00 $


Tartare de saumon (pomme, lime coriandre fraîche)

15,25 $


Assortiment de fromages et charcuterie artisanale du terroir

(explication du serveur)

16,00 $


Entrée des indécis: chèvre chaud sur poires confites au vin blanc, salade de moules marinées style escabèche et tartare de bœuf épicé

16,50 $


Plat : frites et salade : extra 6,00 $